Marché du porc breton Influence positive de la coupe du monde

Les poids sont en baisse de 500g, signe d'une activité supérieure au potentiel de production (© Web-agri)

« Une forte demande caractérise ce début de semaine », commente Jean-Pierre joly, directeur du marché du porc breton. « La base d'abattage est voisine de 393.000 porcs sur les 3 premiers jours. Cette activité est largement supérieure au potentiel de production, les poids baissent de près de 500 g. »

Offre  faible

L'offre est très faible dans tous les pays européens. Il n'y a pas de stock, ni en viande, ni dans les élevages. Le beau temps sur toute l'Europe associé à la coupe du monde, favorise la consommation.  « Les cours dans l'U.E. sont à la nette embellie », souligne le directeur du Mpb qui rapporte que « le cours allemand est annoncé en forte hausse pour cette fin de semaine, sur fond de consommation énorme du fait de la coupe du monde ».

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